周震杰是个“另类”。作为浙江农林大学毕业生，同班其他同学毕业后都在企事业单位上班，只有他没上一天班，到农村承包果园。有趣的是，他从小在城市长大，从未干过农活。

今天下午，记者见到周震杰时，25岁的他正开着一辆江铃皮卡，戴着眼镜，身穿T恤，从外表看一点也不像是一个农场主。他在海宁马桥街道利众村承包了120多亩地，成立了果多多园艺场，为梦想打拼。

勇闯农门

“今天早晨5时，我就起床了，天气热，农活要趁早。”周震杰说。创业3年来，周震杰每天起床后的第一件事，就是到自己120多亩果园里看看。当年种植的梨树，已经开花结果，再过一个多月就能出售。看着果实一天天长大，周震杰的心里一天比一天甜，他对从事现代农业的信心，也一天比一天足。

周震杰从小在海宁城区长大，父母都是普通工人。2006年，周震杰考进浙江农林大学，成为该校生物科学专业的一名学生。

2010年，周震杰大学毕业，面临着巨大的就业压力。“想找一份专业对口的工作不容易，办企业风险也大。”周震杰说。

看到身边有个亲戚从事农业种植，效益也不错，周震杰有了想法：当一名种植户。

父母以为孩子只是一时冲动。周震杰却说：“我读的是农林专业，只有到农村去，才能更好地发挥我的专业特长。”

在他的坚持下，父母答应让他到农村闯一闯，并在启动资金上给予帮助。

2010年底，周震杰在马桥街道利众村承包了120多亩土地，开始创业之路。

扎根农场

有了土地，该种什么?周震杰试种了20亩茄子，起先茄子售价每斤2元多，销路不错。没想到，后来茄子的价格一路狂跌，每斤售价跌到4角钱，算上人工费、汽油费，再卖的话不赚反亏。可10多亩的茄子怎么办?实在没办法，有的送给亲戚朋友，有的拿到街上去卖，实在卖不了的，只能烂在田里了。茄子的过山车行情让他体会到种植蔬菜的风险。综合考虑市场效益、技术难度等情况，周震杰最终决定种植梨树，并选择了品质较好的南方梨作为主要品种。为了提高效益，他还在树下套种了榨菜等作物、养殖了鸡鸭鹅等家禽。

从那以后，每天一早，周震杰来到农场，查看果树的生长情况，给农场的员工安排工作。为了提升自己的管理技术，他经常和农民一起劳作。周震杰说：“第一次用鸡粪施肥时，那股臭味实在难闻，我只能逼着自己去做。现在已经习惯了。”

另一大困难是找不到合适的农场工人。在农村，青壮劳力都去企业上班，他只能到村里招人。目前在农场上班的有8名农村妇女，年龄偏大。周震杰说：“当农民也需要技术的，比如梨树会发生什么病虫害、什么时候需要防治，分别施用什么药水，怎么配比药水，都需要技术和知识。如果不及时准确喷药，都会影响梨树结果和品质。刚开始，我什么都不懂，后来我主动向周边的种植大户学习，还经常上网学习。现在，一般的病虫害，我自己也能治了。”

丰收在望

“梨树寿命长，可活100多年，都能产果，可梨树最怕鸟啄。”周震杰告诉记者，这些天，梨树都挂果了，但喜鹊却常来啄食，只要被啄一口，梨子就没法卖了。他忙着组织人手搭架子，用渔网在梨树上方布网防鸟。

从农场成立至今，周震杰已经在果园投入了200多万元。与之形成对比的是，他的收入仅仅是树下套种的80亩榨菜，每年能够收获的近10万元，还要支付果园工人的酬金。

为了方便放置农具、化肥等农资，周震杰在果园里搭建了一个棚架。为了节约成本，周震杰决定自己搭建棚架，但是用什么搭、怎么搭，他心里一点底也没有。为了保证质量又节约成本，周震杰先后前往嘉兴、嘉善等多家生产厂家，对比质量和价格，最后从生产厂家直接购买棚架所需的材料，并在师傅指导下，和工人们花了近4个月的时间，终于完成棚架搭建。虽然辛苦，但是节约了近三成的成本。

如今的周震杰，已经成为农场的一把好手，再过一个多月，第一批梨子将投入市场。“今年亩产不会高，每亩约500斤至1000斤，大约有10万元的收入。”周震杰告诉记者。

周震杰说：“该投入的都投入了，我希望，今后果园里梨子的品质一年比一年好，产量一年比一年高。”

从土地流转、招聘工人，给农场打围墙到种植梨树，周震杰一步步地走来，向着梦想进发。

大学生投身农业是适应时代潮流

资深媒体人王洪明：这个实际上释放了一个比较好的社会信号，从千军万马考大学，过大学的独木桥，到就业直指公务员，进事业单位成为铁饭碗。这尤其在北方十分突出，到了考公务员的日子，整个人头开始攒动。实际上这次浙江的招聘会释放出了一个信号，择业开始多元化。第一是地域环境，像珠三角，长三角，浙江发达地区的年轻人的择业倾向跟北方地区，还有包括一些偏远地方有着明显的不同。第二是年龄，过去像60后，70后，80后，直到真正到了90后，这批孩子择业跟过去比变化很大，他们认为成为公务员或者在事业单位老老实实上班的这种生活是太束缚了。第三就是农业企业的发展和机会，这是在时代的大背景下的，刚刚结束的十八大把当时四化同步、以工促农、工农互惠很多具体的都提出来，实际上给广大的涉农企业和农业领域的事业，提供一个广阔的空间。大学生纷纷投身农业，这就是一种适应时代潮流的表现。多元化的择业体现了大学生毕业以后对价值观的理解不同，当下的环境好了，当然得去试试。

农业领域就业未来前景很好

王洪明：过去的农业企业是十分偏弱势的这么一个领域，大家是瞧不上，因为地处偏远，工作辛苦，收入不高等很多因素而不选择。现在，随着金融政策和更多的利好政策进入农村，这不仅仅能解决农户的生活，更多的可能是带来了巨大的机会。我们现在整个地释放了“三农”领域里面民生的一块，尤其对农业食品安全，越来越多的规定出台以后，产品的空间也给大了，所以说在这个方向择业是非常好的。

企业和大学生是相互要求的两个方面，一是农业企业立足于农业，所以企业肯定有良好的产品空间，在加工手段中会运用到人这个理念。农业企业对知识人才的需求大，而企业知识层次不高，所以首先要求多招聘到大学生，甚至是研究生。反过来，大学生在学校里，甚至是在农大或其他相关农业类的相关院校，他们拥有的也只是知识和书本，没有过多的实践。如果把理论落实在农企，不仅仅是在生产车间的操作，有关于产品的一切他都会很熟悉，他对整个脉络也会清楚。实际上这就像一次有效的社会实践一样，让人得到了历练。我们现在选择涉农企业，可能稍微苦点，但是通过自己的双手来创造自己美好生活的过程是特别美好的，就像我们之前讲过很多的致富故事一样，当小老板赚大钱一听很稚嫩，但是通过自己的这个技术，自己的过硬的本领以及他一步一步走出来的这个路，最终定会走到致富这一步的。

9日发布的2013年就业蓝皮书显示，大学生毕业半年内的离职率呈现下降趋势。2012届全国大学毕业生有33%毕业半年内发生过离职，比2011届(41%)下降了8个百分点。

6月9日上午，由麦可思研究院独家撰写、社科文献出版社正式出版的大学生就业蓝皮书――《2013年中国大学生就业报告》在北京正式发布。

蓝皮书显示，2012届高职高专生毕业半年内的离职率高于本科毕业生，有42%的高职高专生毕业半年内发生过离职。“211”院校半年内离职率为13%，非“211”本科院校为26%。

需要说明的是，离职率即有过工作经历的2012届毕业生(从毕业时到2012年12月31日)有多大百分比发生过离职，也就是曾经发生离职行为的毕业生人数除以现在工作或曾经工作过的毕业生人数。

蓝皮书称，在2012届本科学科门类中，文学的半年内离职率最高，为32%；工学最低，为18%。在高职高专专业大类中，艺术设计传媒大类的半年内离职率最高，为53%；医药卫生大类最低，为20%。

“2012届大学生毕业半年内离职的人群有98%发生过主动离职，主动离职的主要原因是个人发展空间不够(30%)和薪资福利偏低(20%)。”蓝皮书指出。

调查显示，2009届大学毕业生毕业三年内平均为2.3个雇主工作过，其中本科毕业生的平均雇主数为2.0个，低于高职高专毕业生的平均雇主数(2.6个)。高职高专毕业生的工作稳定性较差。

值得注意的是，有37%的本科生毕业三年内仅为1个雇主工作过，33%有2个雇主，9%有4个及以上雇主。而高职高专毕业生更换雇主更为频繁，仅有21%的高职高专生毕业三年内一直为1个雇主工作，而雇主数为4个及以上的高职高专毕业生达到了20%。

“在2009届本科毕业生中，毕业三年内一直为1个雇主工作的毕业生月收入最高，为5567元。”蓝皮书进一步指出，工作过的雇主数越多，其月收入反而越低；为5个及以上雇主工作的本科生毕业三年后月收入最低，仅为4853元。

记者发现，高职高专毕业生的月收入呈现类似的趋势。蓝皮书调查数据显示，雇主数为1个的高职高专生毕业三年后月收入最高，为4599元；为5个及以上雇主工作的高职高专生毕业三年后月收入最低，为3893元。

“故乡农园”共有农田200亩、山地300亩，是全省最大规模的CSA(英文“社区互助农业”简称)模式项目。其最大特点是在种植季节之初，由消费者预付给农民这一季种植收益，农民则要使用农家肥等生态种植方式保证食品安全。没有中间环节，蔬菜直接从田间送入厨房，农民增加了收益，消费者也得到了有机农产品。农园所有收益，除了用于人员开支和再投入，至少要留下1/3投入当地农村公益。

这一模式起初并没得到消费者和农民的认可。消费者认为，虽然菜好，但太贵。农民认为，这些年轻人纯粹是外行。但王永源和他带领的10多位大学毕业生没有气馁，他们不断地开展各种公益活动，如带上消费者来农村参与组建社区大学，组织村民参加文艺团队，让消费者体验亲子农耕活动等。渐渐地，消费者意识到，买这里的蔬菜不仅满足了自己吃安全菜的需要，更是直接参与了公益，有意义，菜贵一点也值得。农民也意识到，这些年轻人是实实在在帮自己来了，也越来越支持他们。

如今，故乡农园已吸引首批5名村民加入成为雇员，他们负责按安排种地，每人每月可拿2800元以上的薪资。王永源他们还通过生态互助联盟网络向外推销农产品。目前，农园的客户已达52户，每户月消费蔬菜300元。

王永源说：“我们计划在3年内，把故乡农园做成一个注重乡村发展的生态教育培训基地，这里不仅是一个生态社区，还是一个培养农业人才的基地。”据悉，和他一起创业的12名大学毕业生，每人都是可以独当一面的新农人，他们大多有回乡创业的愿望，等他们回乡后就能组建10多个家庭农场了。

朋友们，您身边也有类似王永源这样的创业“牛人”吗?本报向广大读者公开征集大学生创业故事，只要拨打本报党报热线83751111给我们提供线索，我们将用最真实的文字展示他们的创业风采，帮助正在创业或准备创业的大学生找准坐标。

这几年，“大学生养鱼”、“大学生种菜”、“大学生养猪”或“大学生卖猪肉”等话题不绝于耳。大学生们的这些“雷人”举动，总是能占据着报刊杂志的头版头条。

“天之骄子”毕业后回家务农，社会对此褒贬不一。有的佩服其勇气，有的认为是哗众取宠、制造噱头，还有的认为他们“胸无大志”或是“脑子进水了”……

大学生回乡务农创业，除了要应对经验和资金不足带来的困难，更多的是要面对来自社会的各种舆论压力。

有一位正在乡下搞水产养殖的大学生朋友，家人砸锅卖铁好不容易供他念完了大学，本是希望他毕业后留在城里找份“体面”的工作，没想到他却坚持要回来“当农民”。一直以来，他十分纠结于自己的创业理想、家人的不理解和父老乡亲异样的眼光之间。

农业是我国的第一大产业，国家向来重视“三农”问题，“三农”发展也离不开人才。其实，现代大学生从事农业生产并不是简单的“日出而作，日落而息”。笔者认为，大学生立志涉足农业，在赞许其勇气可嘉之余，更有着深远的现实意义。

一，大学生可为农村注入新的活力，引领传统的农业生产模式向现代农业产业化经营转变。目前在我国大部分地区，农业仍处于“靠天吃饭”的水平，大部分劳动者都是五六十岁的人，技术水平比较落后，经营理念比较守旧，不利于农业产业化的发展，也不利农业产业水平的提升。

二，大学生涉农有助于提升我国农产品的质量水平。传统农民的食品安全意识较为淡薄，农产品质量安全隐患越来越多，大学生涉农有利于改变这种现状。

三，农村广阔的天地也是新型农业人才的“孵化器”。在当今农村，大部分年青人选择外出务工，目前农村普遍呈现老龄化，人才缺乏，整体综合素质偏低。大学生涉农更接地气，有利于我国综合性农业人才的培养，有利于提升农村村务的管理水平，更有利于建设社会主义新农村。

不畏浮云遮望眼，我以我才创我业。大学生务农不丢份，比起那些还在纠结和迷茫的青年志士，他们多一份行动;比起一些“啃老”、“拼爹”的大学毕业生，他们多一份担当。

所以，对于大学生务农，请社会少一些讽刺，多一些尊重;少一些质疑，多一些信任。对于大学生务农，请政府多一些引导，多一些支持，多一些帮助。(护渔人)

面对“史上最难就业季”，作为一种积极的就业出路，创业被广为看好而承载希望，但和找个稳定的“饭碗”相比，创业的风险与困难也要大得多。那么，大学毕业生该如何开始创业之路?那些成功创业的大学生是如何从青葱走向成熟的?社会各界又该如何引导和帮扶?本报今起推出“大学生创业，路在何方”系列报道，敬请垂注。

浙江日报杭州6月18日讯创业带动就业，面对“史上最难就业季”，自主创业成为新时期大学生的新选择。大学生创业不仅可以解决自身就业难的问题，还可以提供更多的工作岗位，缓解整个社会的就业压力。

杭州大学生创业联盟(以下简称大创联盟)曾对大学生创业情况做过调研。调查显示，目前大学生创业企业所属的行业主要是批发零售业、电子商务、计算机软件和服务、文化创意(包括体育和娱乐业)，这些批发和零售业进入门槛低，经营风险相对较小，专业技能涉及少，是一个相对容易进入和经营的行业，因此有较多的大学生创业选择这些行业。

但是，大学生创业企业多数刚刚起步，规模较小。调查显示，接受该调查的927家企业中，有较多盈利的企业仅占6.10%，少量盈余的企业占29.27%，30.93%的企业出现亏损。

那么，目前大学生创业主要存在哪些问题?

融资渠道少

李飞(化名)从一家艺术院校毕业后，一直没找到合适的工作。“既然找不到理想的工作，不如自己创业。”他看到杭州的动漫产业正在蓬勃发展，也萌生了自己创业做动漫产品的念头。

毕业没多久的李飞，积蓄不多，为了筹措创业资金，他选择了最原始的“融资”方式，向亲戚朋友借钱。“银行贷款很难，不知道从哪里借钱，只有向亲戚朋友借钱。”李飞说。

对于很多刚刚走出校门的大学生来说，资金不足是面临的主要困难，尤其当一些领域需要大量资金。

大创联盟在调查中发现，大学生创业者面临的融资难，主要体现在集资途径少，集资数额小。目前我国的创业投资机制还不是很健全，融资渠道不仅少而且不够畅通。对于许多大学毕业生来说，缺少资本和信用记录，也没有固定资产或抵押品，很难从银行获得贷款。

调查显示，65.66%的大学生创业者都是创业团队自己集资的，只有11.53%的大学生创业者通过银行贷款筹到资金。另外，通过政府创业基金、风险创投和导师投资获得资金所占的比例分别为2.9%、4.47%和1.32%，所占比例非常小。融资渠道少、数额小，给大学生创业带来了很大的困难。

培训待加强

记者在一些招聘会采访时发现，不少来应聘的大学生都有创业念头，却不知道该从何做起。“毫无头绪，学校里对创业这一块内容指导的也少。”一位应聘者说。

对于那些毫无经验的大学生创业者来说，创业指导培训很重要。大学生创业者往往对市场的敏感度不高，不能很好地把握市场变化，对创业项目缺乏驾驭能力。创业培训在一定程度上可以弥补大学生创业者创业经验的缺乏，能更好地帮助创业的大学生把握市场行情。

如今，政府部门和一些民间机构正在开展一些创业方面的培训和指导，但是参与培训的大学生创业者相对较少。

在参与大创联盟调查的大学生创业者中，仅有17%的创业者参加了创业培训。调查显示，7.2%的创业者认为，创业中最大的困难是专业技术知识不足，创业者最需要的创业知识主要包括市场营销知识，投资、财务、法律知识以及创业项目推介。

总体来说，创业培训的整体效果相当显著。但也需要扩大接受培训的大学生创业者范围，从而更好地帮助大学生创业者发展好企业，以创业带动就业。

信息仍匮乏

前段时间，浙江商业职业技术学院的应届毕业生小陈参加了十多场招聘会，工作一直没有着落。后来，学设计的他在看到一些优秀创业项目展示后，有点心动，想试试自己创业。但当记者询问他，政府针对大学生创业有哪些优惠政策时，他却一脸茫然。

这几年，政府在大学生就业创业方面做了大量工作，制定了一系列创业优惠政策。但大部分大学生对此并不了解。

调查显示，在接受调查的847家入驻创业园的大学生创业企业中，有561家企业是通过自己申请入驻创业园，通过朋友介绍入驻创业园的企业有214家。另外，通过创业大赛和政府推荐的方式入驻创业园的大创企业分别有17家和32家。总体上，大学生创业企业主要通过自己申请或者朋友介绍入驻创业园，其他途径比如政府推荐等则比较少。

不少大学生创业企业表示，不清楚政府具体的优惠措施或不知道如何申请，这也说明不少大学生创业者获取信息的能力不强，对创业资源的整合能力有待提高。

心态需调整

大学生创业者自身的心态，也是创业成功与否的重要因素之一。

现在的大学生基本上是独生子女，一直在比较优越的环境中成长，依赖性较强，独立性和吃苦能力普遍较差。不少大学生碰到曲折和困难就难以坚持。

创业艰苦、也有风险，尤其是创业初期，要开拓市场，要发展人际关系，往往一人要承担多种角色，压力很大。不少创业者在创业初期吃了很多苦，最终却有可能面临血本无归。而这些对于刚刚接触社会、开始创业的大学生来说不一定能适应。

调查显示，不少大学生创业者缺乏挫折承受准备，稍遇失败就心灰意冷，半途而废。而不少已经建立企业的大学生创业者也正是缺乏必要的创业素质和风险意识，对创业的艰苦性心理准备不足，因而导致企业倒闭、转变经营的较多。调查显示，51.1%的大学生创业者认为心理素质是创业素质中最重要的方面，也是自己非常欠缺的。

“一开始创业，肯定要吃很多苦，没有人能一蹴而就，大学生创业一定要做好吃苦准备，选择创业项目也不能盲目。”作为过来人的杭州嘉麦食品有限公司创建人之一的顾建华，希望大学生们多到基层丰富阅历，调整好心态。

　　一、 热量

　　人体能产生热能的营养素为蛋白质、脂肪及碳水化全物。正常人体重60公斤时，在空腹、清醒安静状态下，在适宜的空气中（18--25℃），24小时维持基本生命活动所需热量约为6024.96kJ。青年学生标准摄入热能，每日男生应为10878.4kJ，女生应为10041.6kJ。
食物中营养素的产热量：蛋白质每克产16.74kJ，脂肪每克产热37.66kJ，碳水化合物每克产16.74kJ。

　　二、 蛋白质

大学生精力旺盛，每日男性大学生需蛋白质75g，女性需70g，其中必需氨基酸应占总蛋白摄入量的30％--40％。

　　三、 无机盐和维生素

下表为大学生每日无机盐、维生素供给标准。
性别 钙（ng） 铁（mg） VA(mg) VB1(mg) VB2(mg) Vc(mg)
男 　　600 　　　　12 　　　　1000 　　1.3 　　　1.3 　　60
女 　　600 　　　　15　　　　 1000 　　1.3 　　　1.3　　 60
　　四、水

人体内60％为水分，其中细胞内水占全身75％，其余25％在血液和淋巴液中。每日正常人体水的出入量应相等，约为2000ml--2500ml。

　　五、碳水化合物

包括淀粉、蔗糖、葡萄糖、粗纤维等，是热能的主要来源，摄入不足，可发生发育迟缓、体重减轻。摄入过量，可致肥胖。